最近は、AIが自分よりも自分らしい文章を書いてくれる時代。そんなAIツールに、私自身のことを語ってもらいました。『私よりも私』な自己紹介、始まります。 

皆さん、こんにちは。今年２月にキャリア採用で入社しました、営業の野澤です。 

生まれも育ちも関東ですが、「もっと広い世界を知ってみたい！」という思いから、思い切って新潟にやってきました。新しい場所での日々は、毎日が発見の連続です。 

転職後は「やれることは全部やる！」をモットーに、ゴルフ、テニス、フットサル、マラソン、バスケ、そしてギターにも思い切ってチャレンジしています。休日はアクティブに、時には音楽にも触れながら過ごしています。 

 また、普段はほぼ毎日と言っていいほど、自宅で晩酌を楽しんでいます。ワイン、日本酒、ビール、焼酎といろいろなお酒を飲みますが、特によく飲むのはウイスキー（ハイボール）です。10種類以上のウイスキーを常備しており、それぞれの味の違いを確かめながらハイボールで味わうのが、日々の楽しみのひとつになっています。 

そんな晩酌タイムにぴったりなのが、安くてうまい「もやしあんかけ焼き麺」です！作り方を以下にご紹介します。 

材料（2人分の目安） 

• もやし 1袋
• お好きな野菜、または肉（もやしだけでもOK）
• 市販の焼きそば麺（ベビースターラーメンでもうまい）2玉

＜調味料＞ 

①水 250ml 
②オイスターソース、酒、片栗粉 各大さじ1 
③しょうゆ、ごま油、鶏がらスープのもと 各大さじ1/2 
④お好みで、豆板醤 小さじ1

【作り方】

1. フライパンにごま油を敷いて、市販の焼きそば麺を焼き目がつくくらい両面焼き、一度お皿などに移します。（ベビースターラーメンなら、焼かずに盛り付けるだけでOKです
2. 同じフライパンにごま油を足し、もやしとお好きな野菜または肉をサッと炒めます。
3. ①～④の調味料を混ぜておき、加えます。
4. 中火で加熱し、とろみがついたら、焼きそば麺やベビースターラーメンの上にかけて完成！

 安くておいしい上に、野菜も摂れ、パリパリとろとろの食感がクセになります。ウイスキーのハイボールにも相性バッチリの、満足度の高いレシピです。 

 最後に、私が大切にしているのが「やるなら、やる」。 

中途半端に迷うより、「やる！」と決めて思い切りチャレンジするほうが、結果も気持ちもずっとスッキリします。仕事もスポーツも料理も、踏み出してみないともったいない！…そんな思いで、これからも全力で動いていきたいと思っています。 

 今後皆さんとお話しする機会があれば、ぜひおすすめのスポーツやおつまみを教えてくださいね。